Веселый снегопад

Веселый-не веселый, ну в общем снегопад бы уже не помешал. Нет, я, конечно, против морозов -40, но все же +1 и дождь 16 декабря - это явный перебор. Да, и снега нет почти, с трудом открыли лыжный сезон в эти выходные.

К чему это? Да вот вышился  набор от фирмы Неокрафт. Решила я купить совсем другой их дизайн (кстати, его я тоже купила и вышивать начала), но против этих чудесных развеселых парней не смогла устоять.

Ну не красавцы ли?

А вот так в полный рост:

 И в рамочке:

Не под стеклом. Мне как-то почему-то не нравятся вышивки под стекло, да и пуговицы у них "настоящие" объемные.

Поставила на полочку над кухонным столом. Будем с ними снег вызывать ))).

По набору - чудный, укомплектован мулине Finka, канвой Zweigart, декоративными пуговицами пр. всем чем нужно. Легко, просто и очень позитивно вышивается. 

Время для чая.

К слову, о времени, ужас, бежит чрезвычайно быстро! Вроде вот только и лето было, пироги в блоге, а тут уже и середина октября.

Холодает, и время пить чай. Под слегка обновленную кухню (новый стол и стулья), вышилась вышивка )))).

Схема из журнала "Вышиваю крестиком" № 9 (110) лето 2013. Равномерка Гамма, нитки тоже Гамма, только голубые цвета по номеру, остальные подбором.

Летние рецепты.

Летом все же хорошо ))). Изобилие фруктов-овощей.

Отмечу тут несколько ссылок на рецепты летних пирогов. Мои домашние очень уважают выпечку, ну а я люблю, что бы еще все быстро-просто готовилось. Фотки правда все телефонные, да...ну так, для себя на память.

1. Клубнично-творожный пирог. Безусловный хит.

http://baby-gourmand.livejournal.com/343604.html.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто:
150г пшеничной муки (высший сорт - 10,3% белка)
75 г масла сливочного
165 г сахара-песка
130 г творога 15%
2 небольших яйца (примерно 80 г)
1/2ч.л. разрыхлителя

Начинка:
600 г клубники
2ч.л. сахарной пудры
__________________
Форма ø23см

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Тесто:
Сахар и масло взбивайте до объединения, смесь будет выглядеть как мокрый сахарный песок – крупные такие крошки.
Добавьте творог (его лучше протереть предварительно через сито) и взбивайте дальше до однородности.
Теперь влейте яйца и размешайте хорошенько миксером.
Всыпьте просеянную муку с разрыхлителем. Все хорошо перемешать до однородности.
Выложите тесто в форму.

Начинка:
Ягоды промыть, переложить в сито, дать стечь воде. Уложить 400 г ягод по поверхности теста. В процессе выпечки тесто будет подниматься, а ягоды окажутся в середине пирога.

Выпечка:
На первом этапе выпекайте при 170 градусах 20-30 минут до золотистой корочки. Готовность можно проверить зубочисткой – она должна оставаться сухой.
Пока пирог выпекается, подготовим оставшиеся ягоды для второго этапа. Нарезать их на тонкие ломтики вдоль ягод.
Вынуть пирог из духовки, дать немного остыть. Духовку перевести в режим «гриль» (или верхний нагрев).
Разложить ломтики клубники, посыпать их сахарной пудрой. Отправить пирог под «гриль» на несколько минут, так чтобы ягоды немного подпеклись.
Вынуть пирог из духовки и дать ему остыть.

2. Клафути с абрикосами.

 http://receptishi.livejournal.com/371601.html ну на любителя, понравился, но не так, как клубничный, довольно своеобразный, получилось, как и описывается не бисквит, а скорее пудинг.

3. Перевернутый сливочный кекс с клубникой. 

Бисквит вкусный, но вот написано кекс в рецепте, кекс и получился - очень много теста, будет здорово разрезать этот большой корж пополам и прослоить например кремом сливки+маскарпоне. Тогда получится интересный летний тортик.

http://chadeyka.livejournal.com/269979.html.

Лету быть!

За окном второй день официального лета, утром пролетали снежинки. Абсолютно аномальная погода, даже для Сибири. 

Но я пытаюсь быть оптимистом. Сшила сумочку для песочницы, идея и разные варианты воплощения широко гуляли по рукодельным блогам в том году, я созрела в этом ))). В моем варианте добавлен элемент для пристегивания сумочки к разным поверхностям, что бы она не улетела с площадки без игрушек, а то пакет вечно привязывали к лавочке ))). Вообще эта лента прячется внутрь, на липучке, т.е. не мешает и не портит "вид". Фото вот правда только с ней на переднем плане получились.

В тегах опять стоит recycling, поскольку для пошива использовалась старая штора для ванной, материал напоминает плащевку что ли - в общем легкий, прочный, быстро сохнет и подлежит стирке. Для песочницы самое то. Ну и, конечно, мешок для стирки белья, правда новый )).

Пижама

Нравится мне идея recycling или вторпереработки или переделки. В "импортных" блогах много что перешивают и переделывают, не только из экономии, а скажем так, заботясь об окружающей среде. Зачем захламлять пространство и покупать новое, которое тоже пойдет на свалку, когда можно переработать старое. Я уже шила плед из старых джинсов, а теперь вот пижамные штанишки из почти новой ночной сорочки :).

Бесплатная выкройка брюк как раз на 2-3 года.

Майка была новая готовая, я ее только украсила аппликацией в виде сердечка.

Шапка-кепка и сумочка.

Сезон шапочек ))).

Весенняя шапочка-кепочка, а в комплект к ней сумочка из остатков ниток и купленного по случаю лоскута обивочной (кажется) ткани.

Идея шапочки навеяна вот этой. В шапочке правда с узором не срослось, вязала   обычный колпачек столбиками с накидом, потом довязала козырек столбиками без накида. 

  Сумка по-мотивам. На сумку целиком ниток не хватило, поэтому вот такой симбиоз ))).

 Нитки CHARM Vita Cotton (100% мерсеризованный хлопок), 3 мотка, крючок №5. Вязать нитью в три сложения (от трех клубков). 

Христос Воскресе!

Куличи напекла впервые! Рецепт понравился, все получилось! Буду на будущий год еще делать:

1 л. топленого молока;

1 кг. сахара;

500 гр. слив. масла;

10 яиц;

3 желтка;

150 гр. свежих дрожжей.

Яйца слегка взбить, масло порезать кусочками, смешать все продукты с теплым молоком и оставить в теплом месте на 8-12 часов (смело оставляйте на ночь).

Затем всыпать: 

1 ч.л. соли;

200 гр. запаренного изюма;

2-3 пакетика ванильного сахара, 2 ст.л. коньяка;

примерно 2,5 кг муки.

Вымешивать мягкое, вязкое тесто, макая руки в подсолнечное масло.

Поставить на расстойку на час-полтора, пока оно не увеличится вдвое.

Накладывать 1/3 часть формочек, подождать пока подойдет почти до краев и выпекать при тем-ре 180 гр. до готовности.

Верх остывших куличей смазать глазурью, украсить.

Я делала 1/5 часть (2 яйца и 1 желток) для четырех небольших куличей на фото.

Рецепт брала тут (можно посмотреть пошагово с картинками и почитать очень полезные комментарии и обсуждения).